Honduras Regional Matazano

Honduras Regional Matazano

Bölge: Montecillos

Rakım 1450-1600 M

Tür: Ihcafe 90, Catuai

İşlem: Natural

Asidite: Orta-Yüksek

Gövde: Orta-Dolgun

Honduras'ın Montecillos bölgesinde yer alan Matazano, 14501600 metre rakımda yetişen Ihcafe 90 ve Catuai çeşitlerinin doğal işleme yöntemiyle ortaya çıkan karakteristik bir kahvedir. Bu yükseklik, meyvemsi asiditenin canlı kalmasını sağlarken, doğal işleme süreci kahveye yoğun karamel ve şarap benzeri derinlikler katar. Dikkat çekici kırmızı meyve tonları, ferahlatıcı şarap notaları ve dolgun gövdesiyle bu kahve, Honduras'ın potansiyelini yansıtan kompleks bir deneyim sunar.