El Salvador Ochupse

El Salvador Ochupse

Bölge: Santa Ana

Rakım: 1250 M

Tür: Blend

İşlem: Natural Anaerobic 60 H

Asidite: Orta

Gövde: Orta

El Salvador’un Santa Ana bölgesinde, Apaneca-Ilamatepec dağlarının 1250 metrelik rakımında yetişen Ochupse, 60 saatlik anaerobik doğal işleme yöntemiyle üretilir. Bu benzersiz fermantasyon süreci kahveye beyaz üzüm, sarı elma ve kayısı gibi zarif meyve aromaları kazandırır. Karamel tatlılığıyla dengelenen orta gövdesi, kahveyi hem kompleks hem de yumuşak içimli hale getirir. El Salvador’un yenilikçi işleme tekniklerinin bir yansıması olan bu kahve, tatlı meyvemsi notalarıyla özel bir fincan sunar.